عن الوصفة
شوربه الطماطم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو طماطم
- معلقه معجون طماطم
- 2 بصله مقطعه شرائح
- معلقه صغيره زعتر اخضر او جاف
- مكعب مرقه
- 3 ملاعق طعام دقيق
- ملح وفلفل
- معلقه طعام لكل من زبدة وزيت دوار الشمس
- كوب كبير كريمه لباني او مُعَلَبه
- معلقه طعام سكر
- معلقه طعام ثوم مفروم
طريقة التحضير
-
1
في اناء على النار توضع الماده الدهنيه و يشوح بها البصل و الثوم
-
2
يضاف الدقيق و يقلب دقيقتان ثم يضاف الزعتر و الطماطم و المرقه والصلصه و الملح و الفلفل و السكر يصب عليها لتران ماء ساخن و عند الغليان تهدأ النار مع مراعاه وضع غطاء الاناء مفتوح قليلا حتى لا يفور الخليط و تترك حوالي نصف ساعه
-
3
يضرب الخليط بالخلاط و يُصفي و يرجع على النار مع اضافه الكريمه مده دقيقتين.
-
4
تقدم مع الخبز المحمص بالهنا والعافيه
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
